Hipoglikemia
Mie instan mengandung tepung yang mudah diserap, sehingga dapat menyebabkan penurunan kadar gula darah.
Tekanan darah tinggi
Mie instan mengandung garam yang tinggi, sehingga dapat meningkatkan tekanan darah.
Obesitas
Mie instan terbuat dari olahan tepung yang seratnya sedikit, sehingga dapat menyebabkan kenaikan berat badan.
Sindrom metabolik
Konsumsi mie instan secara reguler dapat meningkatkan risiko sindrom metabolik, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan stroke.
Dehidrasi
Konsumsi mie instan yang tinggi garam dapat menyebabkan dehidrasi.
Gangguan pencernaan
Mie instan dapat mengganggu proses pencernaan dan membuat tubuh tidak mampu menyerap nutrisi makanan sehat lainnya.
Tips aman makan mie instan
Jika terpaksa mengonsumsi mie instan saat sahur, kita dapat menambahkan bahan-bahan sehat seperti sayuran dan protein. Sayuran yang dapat ditambahkan adalah bayam, sawi, kangkung, tomat, wortel, dan mentimun. Protein yang dapat ditambahkan adalah ayam, daging sapi, ikan, atau telur.
Makan sahur yang dilakukan sekitar pukul 3 hingga 4 pagi akan terasa sangat berat bagi sebagian orang. Rasa kantuk akibat bangun terlalu pagi ini membuat kita malas untuk menyajikan makanan yang membutuhkan tenaga ekstra, sehingga mengambil jalan praktis dengan memasak mie instan tanpa dikombinasi dengan sayuran, telur/daging. Apalagi jika sahurnya menunya semua karbohidrat seperti Nasi pakai mie instan, krupuk atau bakwan. Semuanya mengandung karbohidrat.
Dalam dunia kesehatan, mie instan sudah dikenal luas sebagai makanan yang kurang sehat, sebab hanya mengandung kalori dan karbohidrat. Lantas, apakah mengonsumsi mie instan saat sahur itu diperbolehkan?
Jawabnya boleh, hanya saja, saat berpuasa tetap membutuhkan asupan nutrisi yang cukup, agar tetap fit selama 12 jam ke depan. Oleh sebab itu, kita harus memastikan sajian makan saat sahur mengandung nutrisi lengkap seperti serat, mineral, vitamin, protein, dan lemak.
Pada dasarnya mie instan adalah makanan darurat yang dapat di konsumsi saat kita membutuhkan asupan kalori dan karbohidrat dalam waktu cepat. Jika kita mencermati mie instan dibuat dengan bahan tepung. Sementara, tepung sendiri adalah bentuk gula sederhana yang sangat mudah untuk dicerna oleh tubuh, sehingga dalam waktu singkat akan membuat lapar kembali.
“Jadi didalam dunia kesehatan jika kita mengonsumsi mie instan saat sahur, bukan tidak mungkin tubuh kita akan kehilangan tenaga menjelang siang hari saat puasa. Kandungan bahan pengawet dalam mi instan pun jelas tidak baik bagi kesehatan. Sehingga, tidak boleh sering dikonsumsi, terutama saat sedang berpuasa,” Tutupnya.
